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在原料奶生产环节,我国目前主要存在三种生产组织形式:农户家庭散养、奶牛养殖小区和现代化牧场,其中又以农户家庭散养为主。乳品产业链中乳品加工环节主要是由有自己品牌的乳品企业来完成的,乳品企业往往同时具有加工和销售两个环节。
针对乳制品安全检测方法,迪恩生物具备从上游原料端(奶农、牧场、奶站等),到下游终端监控端的配套试剂及方法。