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多地鸡蛋检出禁用兽药,禁抗形势依旧严峻
2021-07-30

俗话说“常吃鸡蛋对身体好”,但在采购时要注意蛋是否是好蛋?



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从各地抽检信息通报可以看出:鸡蛋中检出违禁抗生素的案例有很多 。



部分报道


深圳市2021年第十五期食品安全抽样检验情况。本次抽检食用农产品13批次,其中2批次鸡蛋恩诺沙星项目抽检不合格。


上海市2021年第23期省级食品安全抽检信息,某厂生产的土鸡蛋,氟苯尼考检测值为5.21μg/kg,标准规定为不得检出。


黑龙江省(省局2021年第33期)核查处置情况通告显示,某公司销售的鸡蛋,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。


......



进食含抗生素残留的鸡蛋后,会造成抗生素在体内蓄积,进而引起体内致病菌对抗生素产生耐药性。

当前,各地执法部门对市场销售的禽蛋加大了抽查执法力度。但同时禽蛋采购方亦要加强检测力度,避免购入问题鸡蛋。




禽蛋中违禁抗生素可以这样检测


快筛试剂是最简单、省事的检测方法。

胶体金法检测试剂,可用在现场快速检测,操作简单,即学即会。

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酶联免疫试剂盒,准确率更高,适合大批量样本集中检测。


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迪恩生物 · 公司介绍


迪恩生物成立于2003年,建有2000㎡洁净生产车间,并通过GMP、ISO9001、ISO13485认证。

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建有成熟稳定的“酶联免疫、免疫层析、分子生物学”产品生产平台,并应用至“食品安全检测、疫病检测、毛发毒品快速检测”等多个领域。

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